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CHEZ FLEUR
Plats parfumés
Plats à l'aigre-douce
Plats piquants
Plats de pâtes et de riz
Plats caramélisés
Plats aux légumes frais
Soupières
Potages
Entrées chaudes
Entrées froides
Plats d'accompagnement
Suppléments
Desserts
Boissons
Vins
Plats parfumés
Poulet au curry jaune coco
€ 15,50
Poulet au gingembre frais
€ 15,50
Scampis géants grillés à la citronnelle
€ 18,00
Boeuf aux bambous et champignons
€ 16,50
Dés de boeuf à la citronnelle fraîche
€ 16,50
Canard à la cantonaise
Demi canard non désossé.
€ 18,00
Canard à la pékinoise avec crêpes et sauce
€ 18,00
Champignons farcis aux scampis + légumes
€ 17,00
Table de riz
5 plats différents et riz aux oeuf, pour min. 2 personnes.
€ 47,00
Poulet aux 8 délices
Viandes, fruits de mer et légumes.
€ 16,50
Poulet grillé au curry coco et citronnelle
€ 15,50
Magret de canard aux 5 parfums
€ 19,00
Vermicelles de boeuf + nem à la citronnelle
€ 16,50
Poulet au noix de cajoux
€ 15,50
Dés de boeuf aux 5 cinq parfums
€ 16,50
Plats à l'aigre-douce
Scampis aux ananas frais
€ 17,50
Canard à l'orange
€ 18,00
Filet de poulet à la sauce aigre douce
€ 15,50
Beignet de porc à l'aigre douce
€ 15,50
Beignet de scampis à la sauce aigre douce
€ 17,50
Boeuf sauce aigre douce
€ 16,50
Beignet de poulet à l'aigre douce
€ 15,50
Poulet à l'ananas frais
€ 15,50
Plats piquants
Boeuf au saté et légumes
€ 16,50
Calamars aux légumes piquants
€ 16,50
Boeuf au basilic frais et piment
€ 16,50
Poulet aux légumes piquants
€ 15,50
Poulet au curry piquant
€ 15,50
Poulet au curry vert et lait de coco
€ 15,50
Poulet aux basilic thai et légumes
€ 15,50
Scampis au curry rouge et lait de coco
€ 17,50
Boeuf aux aubergines thai et piment
€ 16,50
Fruits de mer au poivre vert frais
€ 17,50
Canard aux légumes piquants
€ 18,00
Boeuf au curry et sésame
€ 15,50
Canard au curry rouge et coco
€ 18,00
Poulet au curry rouge et lait de coco
€ 15,50
Boeuf aux haricots noirs piquants
€ 16,50
Fruits de mer au curry vert et lait de coco
€ 17,50
Plats de pâtes et de riz
Nouilles sautées aux viandes mixtes
Poulet, porc et boeuf.
€ 17,00
Nouilles sautées au curry (poulet et calamar)
€ 17,00
Riz cantonais aux 4 délices
€ 17,00
Riz sauté aux légumes
€ 14,00
Nouilles sautées aux fruits de mer
€ 17,50
Pad thai au poulet
€ 16,50
Pad thai aux scampis
€ 17,50
Riz sauté au poulet
€ 15,50
Nouilles sauté au poulet
€ 15,50
Riz sauté au boeuf
€ 16,50
Nouilles sauté au boeuf
€ 16,50
Riz sauté aux scampis
€ 17,50
Nouilles sauté aux scampis
€ 17,50
Plats caramélisés
Porc caramélisé au poivre
€ 15,50
Bouts de côtes aux 5 parfums
€ 15,50
Scampi et porc caramélisés au poivre noir
€ 16,50
Poulet caramélisé aux feuilles de citronnier
€ 15,50
Brochettes de scampis aux grains de sésame
€ 17,50
Gambas caramélisé aux oignons verts
€ 18,00
Plats aux légumes frais
Riz sauté aux légumes
€ 14,00
Porc laqué aux légumes
€ 15,50
Scampis aux légumes
€ 17,50
Boeuf aux légumes
€ 16,50
Poulet aux légumes
€ 15,50
Nouilles sautées aux légumes
€ 14,00
Panaché végétarien
€ 14,00
Légumes au curry vert
€ 14,50
Tofou au curry jaune et légumes
€ 14,00
Tofou à la citronnelle fraîche
€ 14,00
Soupières
Pho de Hanoi
Boeuf et nouille de riz.
€ 13,50
Saigonaise hu tieu
Viandes et fruit de mer.
€ 13,50
Soupe de nouilles au canard laqué
€ 13,50
Soupe de nouilles au porc laqué
€ 13,50
Potages
Potage au poivre oriental
€ 7,50
Potage d'asperge et crabe
€ 7,50
Potage wantan
Raviolis scampis.
€ 8,50
Barque du pêcheur thaï (piquant)
€ 9,00
Potage aux 3 délices de la mer
€ 9,00
Potage aux choux farcis (au porc)
€ 8,00
Potage aux cheveux d'ange
€ 7,50
Potage aux légumes
€ 7,50
Entrées chaudes
Ailes de poulet grillées
€ 9,50
Bouchées de langoustines à la vapeur
€ 8,50
Bouchées de porc à la vapeur
€ 7,50
Triangles d'or
Porc, curry et légumes.
€ 8,50
Nem
€ 8,50
Croquettes végétariennes
€ 8,00
Assortiment de délices croustillants
€ 13,00
Brochettes de poulet sauce cacahuète
Sate kai.
€ 9,00
Plateau spécial Chez Fleur
Pour 2 personnes minimum.
€ 28,00
Assortiment de bouchées à la vapeur
€ 13,00
Entrées froides
Salade de poulet aux herbes fraîches
€ 9,50
Salade de boeuf vietnamienne
€ 12,00
Salade de scampi
€ 12,50
Salade de fruits de mer
€ 12,50
Carpaccio de boeuf cru au citron vert
€ 12,00
Rouleaux de printemps aux scampis
€ 8,50
Plats d'accompagnement
Kroupouk
€ 2,00
Nouilles sautées
€ 4,50
Riz sauté
€ 4,50
Suppléments
Krupuk
€ 2,00
Riz sauté aux oeufs
€ 4,50
Nouilles sautées aux oeufs
€ 4,50
Sauce piquante sriracha
€ 1,00
Sauce aigre-douce thaïlandaise
€ 1,00
Sauce poisson
€ 1,00
Sauce curry rouge
€ 2,00
Piment frais
€ 1,20
Riz blanc
€ 2,50
Desserts
Beignets coco et glace
€ 7,00
Gingembre confit
€ 4,00
Lychees
€ 5,00
Boissons
Coca-Cola (33 cl)
€ 2,50
Contient de la caféine (10,0 mg/100 ml)
Coca-Cola Zero (33 cl)
€ 2,50
Fanta Orange (33 cl)
€ 2,50
Lipton Ice Tea (pétillante) (33 cl)
€ 2,50
Jupiler (33 cl)
€ 2,50
5 % vol
Eau plate
€ 2,50
Singha (bière thaïlandaise) (33 cl)
€ 4,00
5 % vol
Vins
Vin maison rouge
Bouteille.
€ 25,00
Vin maison blanc
Bouteille.
€ 25,00
Vin maison rosé
Bouteille.
€ 25,00
9 % vol
Saint-Nicolas de Bourgueil
€ 29,00
38 % vol
Gamay Touraine
€ 29,00
1/2 Chateau Nodoz
€ 16,00
Chateau Nodoz
€ 16,00
Pinot Noir
€ 29,00
12 % vol
Pinot Gris
€ 29,00
12 % vol
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